「フランドルの暦」 １２月はクリスマスです。 大事に育ててきた豚ちゃんもクリスマスのご馳走になります。 このような光景を見慣れていない私たちには残酷な場面に見えますが、生きた豚を血一滴さえもムダにしないようにさばく技術は、田園に暮らす者にとって必修科目でした。 ここではソースに使うためにまず血を採っていますね。 下の子供たちはソリによる引っ張り合いをしています。 これは楽しそうですね。 　　　 　　１１月　　　　 　　１月